गोलगप्पे का पानी बनाने की विधि..

इमली

पुदीना

धनिया

कच्चा जीरा

चाट मवसाला

हरी मिर्च

लाल मिर्च

हींग

थोडा सा काला नमक

और नमक

इन सबको मिला के एक घंटे तक भिगो के रखें.

फिर मिक्सी में इस मिश्रण को पीस लें.

इस पेस्ट को भगौनी में रखे पानी में मिला कर दूसरी भगौनी में छान लें ताकि पीसे हुए मिश्रण के अंश निकल जाएं.

छाने हुए पानी में ऊपर से बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया और बेसन वाली फीकी बूंदी डाल के सजा लें.

पानी को चख लें 

जो भी मसाला कम लगे वो ऊपर से भी डाला जा सकता है. Recipe रेसिपी 

भोजन की थाली 

चावल 

मिक्स दाल 

कुलथी की सब्जी 

आमरस 

रागीकी अमली 

चूरमा  

केर का अचार 

गुंदे का अचार

चूरमा आज इसीलिए बना हे की नए गेंहू आने के बाद हम पहली पूरी बनाकर गुड़ का चूरमा करके भगवान को भोग लगाते हैं |